泰國菜好好吃,酸酸甜甜辣辣的吃了還想再吃,快把做法學起來,在家也能自己做出超美味泰式料理。
曼谷開設烹飪體驗的廚藝學校超多間,教授各種泰式料理,前菜、主菜、湯品、甜點,各種超經典的泰國美味都可以學到。
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一、挑選烹飪課的5個Q&A
一、挑選烹飪課的5個Q&A
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每間廚藝學校的規定不一樣,也會因為淡旺季、食材盛產季節等因素,適時調整課程方案。
看到有興趣的烹飪課,一定要點進去看菜單、瞭解最新方案。
①可以自己選要學哪些菜嗎?
①可以自己選要學哪些菜嗎?
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廚藝學校會搭配好授課菜單,固定每個星期一教某幾道菜,每個星期二教某幾道菜,以此類推。
可以進到各家烹飪教室的預訂頁面,查看每天的課程菜單。
(本文下面廚藝學校介紹那邊有放上菜單連結)
②食譜可以帶回家嗎?
②食譜可以帶回家嗎?
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當然可以!
每間烹飪教室提供食譜的方式不同,有的發email到你的信箱,有的請學員現場自行拍照留存,有的列印紙本食譜,有的裝訂成食譜書。
③老公不想參加課程,但想品嘗我做的菜,可以嗎?
③朋友不想參加課程,但想品嘗我做的菜,可以嗎?
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上課形式一般分為兩種:煮完一道吃一道&全部煮完再一起吃,但如上面第三點所述,教室空間有限,比較可行的作法是打包外帶。
④同行孩子可以一起參加課程嗎?
④同行孩子可以一起參加課程嗎?
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每間烹飪教室的規定不一樣,有的只開放給成人參加課程,有的開放給兒童參加。
幼兒的參加費用也沒有一定,有的免費參加,有的須支付陪同費,實際費用要以預訂頁面顯示為主。
(點進本文整理的菜單連結,會看到預訂頁面和價格)
⑤我想上烹飪課,要提前多久預約?
⑤要提前多久預約?
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烹飪教室的空間有限,爐具數量也有限,因此,每班次可以招收的學員人數也有一定的上限,早一點預定會比較保險。
二、曼谷市區有廚藝學校嗎?
二、曼谷市區有廚藝學校嗎?
多數的烹飪教室都在捷運站附近,或是在捷運站報到集合,然後去逛當地市場,再搭嘟嘟車到教室。
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三、曼谷烹飪教室推薦
三、曼谷烹飪教室推薦
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烹飪教室會不定期更新授課菜單,如果看到喜歡的課程,一定要早點預定!
1. Silom
推薦原因
- 每班最多12人
… - 提供三個課程時段,早上班、下午班、晚上班
… - 早上班會去市場認識食材
… - 下午班參觀香草迷你花園
… - 提供免費食譜
… - 可提供素食套餐,請於訂單上備註
… - 課程內容|
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席隆廚藝課程
Silom Thai Cooking School
集合地點|
Silom烹飪教室
交通|路線圖|一日券|兔子卡
BTS深綠色線S3 Chong Nonsi站,步行約8分鐘
教室地址|
6/14 Decho Road Silom Bangkok|查地圖
場次時間|
08:40-12:20
13:40-17:00
17:40-21:00
課程內容|
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2. Tingly
推薦原因
曼谷Tingly烹飪課
Tingly Thai Cooking School
集合地點|
Tingly烹飪教室
交通|路線圖|一日券|兔子卡
BTS深綠色線S3 Chong Nonsi站,步行約15分鐘,或轉搭taxi約6分鐘
教室地址|
17/1 Prachum Alley, Suriya Wong, Bang Rak, Bangkok 10500|查地圖
場次時間|
08:00-12:00
13:00-17:00
18:00-21:00
課程內容|
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3. Baipai
推薦原因
- 課程教學3重點|
①使用新鮮且創新食材
②學習傳統的泰式技巧
③食物美感呈現
… - 拍攝課程紀念照片
… - 提供食譜讓你帶回家
… - 限定區域內提供接送服務,請與KKday客服確認您的地點是否在接送範圍內
… - 課程內容|
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曼谷Baipai烹飪課
Baipai Thai Cooking School
交通|路線圖|一日券|兔子卡
▹ 限定範圍內提供接送服務
▹ 自行前往教室,BTS淺綠色線N12 Sena Nikhom站,轉搭taxi約7分鐘
教室地址|
8/91 Ngam Wongwan Road, Soi 54 Ladyao, Chatuchak|查地圖
場次時間|
09:30 周日不開課
課程內容|
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4. My Thai
課程內容|
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曼谷My Thai家庭式料理課提供三個時段的課程,屆時將會根據課程人數來安排適合的教室,可以根據當天的行程安排選擇適合自己的時段,在這個令人放鬆的家庭式廚房裡,由專業廚師帶領大家認識各樣的泰式配料、香料及草藥,並學習如何用這些原料來完成美味的泰式料理。
曼谷My Thai家庭式料理課
集合|路線圖|一日券|兔子卡
在BTS淺綠色線E14 Bearing站集合
教室地址|
3778 Sukhumvit Road Bang Na, 1026 Bangkok / Sukhumvit 113, Bang Na, Bangkok
場次時間|
11:00、15:00、19:00
課程內容|
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5. Sabieng
推薦原因
- 搭乘嘟嘟車往返市場和教室
… - 先去生鮮市場參觀和認識食材
… - 教你親手製作泰式咖哩醬
… - 課程內容|
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曼谷Sabieng烹飪課
Sabieng Thai Cooking School
集合地點|路線圖
MRT藍線BL23 Queen Sirikit National Covention Centre站1號出口
教室地址|
318 32-33 Sukhumvit Alley 22, Khlong Toei, Bangkok 10110|查地圖
場次時間|
08:30-12:00
13:30-17:30
課程內容|
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6. Siamese
推薦原因
- 搭乘嘟嘟車往返市場和教室
… - 日間課程會先參觀市場,介紹泰式料理食材
… - 晚間課程沒有走訪市場,但有花園之旅
… - 提供彩色食譜書
… - 每人可製作四道菜餚
… - 由英語講師指導烹飪
… - 可配合提供特殊飲食需求,如過敏、麩質過敏、食物素食等
… - 課程內容|
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曼谷Siamese泰式料理課程
Siamese Cookery House Bangkok Thai Cooking Class
集合地點|路線圖
於MRT藍線BL18 Huai Khwang站1號出口集合
教室地址|
132 Pracha Rat Bamphen 7 Alley, Lane 2, Huai Khwang, Bangkok 10310|查地圖
場次時間|
上午場 09:00-12:30
下午場 13:30-17:00
晚上場 18:00-21:00
課程內容|
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7. Pink Chili
推薦原因
- 距離BTS淺綠色線E9 On Nut站步行約10分鐘,附近吃的逛的很多
… - 先帶大家前往當地市場認識食材
… - 由專業廚師解說、示範,再由學員親自動手做
… - 教室提供茶水
… - 課程內容|
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曼谷Pink Chili家庭烹飪課
Pink Chili – Thai Cooking School in Bangkok
集合地點|
Pink Chili烹飪教室
交通|路線圖|一日券|兔子卡
BTS淺綠色線E9 On Nut站,步行約10分鐘
教室地址|
On Nut 2 Alley, Khwaeng Phra Khanong Nuea, Watthana, Bangkok 11010|查地圖
場次時間|
09:00-13:00
14:00-18:00
課程內容|
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8. Sompong
推薦原因
- 食尚玩家22K出國去泰國篇推薦
… - TripAdvisor上曼谷排名第2的烹飪學校
… - 可學習製作咖哩醬、3種不同的泰國主菜、1樣甜點
… - 與烹飪老師一起前往當地市場購買食材
… - 烹飪結束後,品嚐自己的美味成果,搭配一杯泰國草本茶,享受片刻的寧靜與沈澱
… - 每位付費成人可免費攜帶一名未滿6歲孩童(第二位孩童開始需支付全額費用)
… - 可提供素食套餐(須提前告知)
… - 課程內容|
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曼谷Sompong料理教室
Sompong Thai Cooking School
集合地點|
Sompong烹飪教室
交通|路線圖|一日券|兔子卡
BTS深綠色線S3 Chong Nonsi站3號出口,步行約12分鐘
教室地址|
2, 6-2/7 Waiti, Silom, Bang Rak, Bangkok 10500|查地圖
場次時間|
09:15、14:45
課程內容|
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9. Blue Elephant
推薦原因
- 由米其林一星藍象餐廳開設的料理課程
… - 從餐廳裡的擺設就可以看出藍象的格調,低調優雅寧靜亦帶點奢華,每一處都很講究
… - 上午場課程包含市場認識食材
… - 抵達教室提供毛巾及泰式草本飲品
… - 一人一套廚具,設備齊全、廚房乾淨
… - 主廚老師親自示範,並在旁單獨指導,享受私人訂製的客製化體驗
… - 可在藍象餐廳內享用自己親手烹飪的成果
… - 完成後可獲得藍象烹飪學校證書、食譜
… - 課程內容|
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藍象廚藝學校
Blue Elephant
集合地點|
Blue Elephant Restaurant藍象餐廳|泰國超奢華米其林一星宮廷料理
交通|路線圖|一日券|兔子卡
BTS深綠色線S5 Surasak站4號出口,步行約1分鐘
教室地址|
233 South Sathorn Road, Yannawa, Sathorn, Bangkok 10120|查地圖
場次時間|
1. 上午場|週一至週六,含逛當地傳統市場 8:45-13:00
2. 上午場|週日,不含逛當地傳統市場 9:30-13:00
3. 下午場|不含逛當地傳統市場 13:30-16:00
課程內容|
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10. House of Taste
推薦原因
- House of Taste一共有兩間分店,一間在BTS Asoke站附近,屬於曼谷市中心熱鬧地段,商場一間接著一間開,吃喝逛街購物非常方便;另一間在BTS Surasak站,再搭一站bts就到Saphan Taksin站,這邊能轉搭各種交通船玩河岸景點
… - 滿推薦參加上午場的課,會先帶大家去逛當地市場,感受當地人的生活,同時,老師會介紹各種泰國食材和特性
… - 由一位老師主講課程,教大家製作泰式料理,以及講解菜餚的背景
… - 課程中有助手幫忙預備材料、收拾碗盤,烹飪時遇到困難、或是擺盤等問題助手也會即時伸出援手
… - 整個烹飪過程都有老師和助手在旁邊,有問題就立刻處理;小缺點是全程英文教學,但都是很好理解的單詞,有一點英文基礎就可以聽懂
… - 現場提供QR code給大家下載食譜
… - 課程內容|
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曼谷是隆泰餐之家
House of Taste Thai Cooking School
分館|
Sukhumvit 4
集合地點|路線圖|一日券|兔子卡
▹ 上午場次在BTS Asoke站3號出口和MRT Sukhumvit站3號出口集合
▹ 下午和晚上的場次直接在教室集合
教室地址|
147/4, Sukhumvit 4, Samahan Alley, Khlong Toei, Bangkok 10110|查地圖
場次時間|
08:30-12:00
13:00-16:30
17:30-21:00
課程內容|
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曼谷是隆泰餐之家
House of Taste Thai Cooking School
分館|
Silom Pan Road
交通|路線圖|一日券|兔子卡
BTS深綠色線S5 Surasak站3號出口,步行約5分鐘
教室地址|
52/22, Pan Road, Silom, Bang Rak, Bangkok 10500|查地圖
場次時間|
08:30-12:00
13:00-16:30
17:30-21:00
課程內容|
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11. Bangkok Thai Cooking Academy
推薦原因
- 工作人員會在BTS淺綠色線E9 On Nut站接學員
… - 早上班會先到BTS站附近的生鮮市場認識食材
… - 從課程菜單中挑選5道學習製作
… - 可提供電子證書和食譜電子書
… - 課程內容|
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曼谷烹飪學院
Bangkok Thai Cooking Academy
集合地點|
世紀電影廣場1樓
交通|路線圖|一日券|兔子卡
世紀電影廣場位於BTS淺綠色線E9 On Nut站3號出口旁
教室地址|
1979/13 Soi 75/1, Sukhumvit Road, Phra Kanong Hua, Wattana, Bangkok|查地圖
場次時間|
08:45、13:15
課程內容|
Klook看菜單
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