東京美食.米其林.和牛.壽喜燒.壽司.懷石料理

東京美食|一張表比較12間米其林星級餐廳&價位

東京身為日本的首都和最大的城市,擁有1400萬的人口,每年至少三千萬的觀光客造訪,龐大的餐飲需求,讓餐廳百家爭鳴,為了脫穎而出,各家主廚更是花費畢生精力,追求最極致的美味給顧客。

米其林有一定的評選標準,在東京能獲得米其林推薦的餐廳都非常精緻高檔,套餐價位有高有低,即使是便宜的米其林餐廳,服務和品質仍然是一流,讓人印象深刻,物有所值。

餐廳類別米其林參考價位折扣餐券
①日山和牛
壽喜燒
一星台幣2900
港幣705
Klook
KKday
②鮨真高級壽司一星台幣5000
港幣1200
Klook
③鮨由う高級壽司一星台幣8200
港幣2000
Klook
KKday
④鮨 栞庵高級壽司台幣4350
港幣1060
Klook
⑤太月懷石料理一星台幣3000
港幣725
Klook
KKday
⑥よし澤懷石料理台幣5550
港幣1350
KKday
⑦哲庵懷石料理一星台幣4300
港幣1050
Klook
⑧赤寶亭懷石料理二星台幣13000
港幣3180
Klook
⑨青草窠懷石料理二星台幣5400
港幣1320
Klook
⑩銀座一二岐懷石料理一星台幣3700
港幣900
KKday
⑪あか坂帰燕懷石料理一星台幣2600
港幣635
Klook
KKday
⑫醍醐懷石料理二星台幣4700
港幣1140
Klook
⑬芝 豆腐屋懷石料理二星台幣2900
港幣710
Klook

【米其林和牛壽喜燒】

米其林和牛壽喜燒


① 日山

東京.米其林.和牛.壽喜燒.日山

折扣票券
Klook餐券
KKday餐券

推薦原因

  • 榮獲米其林一星的榮譽,是少有的米其林和牛餐廳
  • 位於東京日本橋的壽喜燒涮涮鍋專門店
  • 提供日本高品質和牛,選用山形米澤特色和牛
  • 用餐環境呈現傳統日式高級宴席,體驗道地日本高級餐廳
點此看《日山》分店資訊

日山
米其林一星和牛壽喜燒

地址
東京都中央区日本橋人形町2-5-1|查地圖

東京地鐵路線圖西瓜卡一日券
→ 淺草線A14人形町站,步行約2分鐘
→ 日比谷線H14人形町站,步行約2分鐘

營業時間
11:30-15:00
17:30-21:30
周日公休

折扣票券
Klook餐券
KKday餐券

【米其林高級壽司】

米其林高級壽司


② 鮨真

東京壽司.東京高級壽司,東京米其林一星壽司.鮨真

折扣票券
Klook餐券

推薦原因

  • 連續6年評為米其林一星餐廳
  • 多次登上日本美食雜志,受到日本人喜愛的壽司店
  • 以應季魚類為主的壽司店,食材全部當日采購自原產地
點此看《鮨真》分店資訊

鮨真
米其林一星高級壽司套餐

地址
東京都港區西麻布4-18-20 西麻布CO-HOUSE 1樓|查地圖

東京地鐵路線圖西瓜卡一日券
→ 日比谷線H03広尾站,4號出口步行約12分鐘

營業時間
周一公休
週二和周三
18:00-23:00
週四至周日
12:00-13:30
18:00-23:00

折扣票券
Klook餐券



③ 鮨由う

東京壽司.東京高級壽司,東京米其林一星壽司.鮨由う

折扣票券
Klook餐券
KKday餐券

推薦原因

  • 從開幕起,連續四年獲得了米其林一星的評價,是經過日本美食雜誌多次報導,能代表東京高級壽司的名店
  • 提供的菜品是由店主親自在豐洲市場上精挑細選的新鮮食材製作而成,注重菜品的擺盤和精緻細膩的口感
  • 室內裝潢結合木質和原石等自然素材,打造出濃厚日式風格的環境,提供顧客優質的用餐體驗
點此看《鮨由う》分店資訊

鮨由う
米其林一星高級壽司

地址
東京都港区六本木4-5-11 ランド六本木ビル B1|查地圖

東京地鐵路線圖西瓜卡一日券
→ 大江戶線E23六本木站,6號出口步行約2分鐘
→ 日比谷線H04六本木站,6號出口步行約2分鐘

營業時間
12:00-14:00
17:30-23:00
周日公休

折扣票券
Klook餐券
KKday餐券



④ 鮨 栞庵 やましろ

東京高級壽司.鮨 栞庵 やましろ

折扣票券
Klook餐券

推薦原因

  • 米其林星級名店「栞庵 やましろ」,可以品嚐不斷演化的正統江戶前壽司
  • 盡情享受每個季節帶來的新鮮食材和精心製作的一道料理
  • 精心的準備和精湛的技藝交織在一起,呈現出令人陶醉的優雅握壽司,不僅滿足味覺,還帶來視覺享受
點此看《鮨 栞庵 やましろ》分店資訊

鮨 栞庵 やましろ
高級壽司套餐

分店
恵比寿店

地址
東京都渋谷区恵比寿南1-8-1 STM恵比寿大樓3樓|查地圖

東京地鐵路線圖西瓜卡一日券
→ 日比谷線H02恵比寿站,西口步行約2分鐘

JR鐵路路線圖西瓜卡
→ 恵比寿站,西口步行約2分鐘

營業時間
11:00-14:00
17:00-23:00

折扣票券
Klook餐券

鮨 栞庵 やましろ
高級壽司套餐

分店
新宿 東口店

地址
東京都新宿区歌舞伎町1-19-3 新宿歌舞伎町商店街振興組合大樓5樓C位|查地圖

東京地鐵路線圖西瓜卡一日券
→ 新宿線S01新宿站,B13出口步行約7分鐘
→ 大江戶線E27新宿站,B13出口步行約7分鐘
→ 丸之內線M08新宿站,B13出口步行約7分鐘
→ 大江戶線E01新宿西口站,D5出口步行約7分鐘

JR鐵路路線圖西瓜卡
→ 新宿站,D5出口步行約7分鐘

營業時間
16:00-23:00 周一公休

折扣票券
Klook餐券

鮨 栞庵 やましろ
高級壽司套餐

分店
吉祥寺店

地址
東京都武蔵野市吉祥寺本町1-9-9 寿楽大廈3樓|查地圖

JR鐵路路線圖西瓜卡
→ 吉祥寺站,步行約2分鐘

營業時間
12:00-14:00
17:00-23:00

折扣票券
Klook餐券

【米其林懷石料理】

米其林懷石料理


⑤ 太月

東京還石料理.太月

折扣票券
Klook餐券
KKday餐券

推薦原因

  • 太月是全日本懷石料理排名前20的人氣餐廳,並榮獲米其林一星評價
  • 主廚在櫃檯前現場製作料理,可欣賞精湛手藝,並享受精緻的美味
  • 店家特別為不適應跪坐在榻榻米上吃飯的外國遊客,準備了正常的餐桌和椅子,這在傳統的京都懷石料理店是很少見的
點此看《太月》分店資訊

太月
米其林一星懷石料理

地址
東京都港区北青山3-13-1 北青山関根大樓B1|查地圖

東京地鐵路線圖西瓜卡一日券
→ 銀座線G02表参道站,B2出口步行約3分鐘
→ 半藏門線Z02表参道站,B2出口步行約3分鐘
→ 千代田線C04表参道站,B2出口步行約3分鐘

營業時間
11:30-14:00
18:00-23:00
周日公休

折扣票券
Klook餐券
KKday餐券



⑥ よし澤

東京懷石料理.米其林一星.よし澤-吉澤

折扣票券
KKday餐券

推薦原因

  • 以京都町家風情打造店內空間,職人善用精湛廚藝讓食材的美味最大化
  • 榮獲米其林的店主親自烹調,除了美味也兼顧菜色呈現色香味一應俱全
  • 店主 吉澤定久氏在京都和東京累積了許多經驗後,2010年於銀座成立了「ぎんざ一二岐」,並獲得了米其林一星殊榮, 後續開設了「銀座吉澤」也獲得了各方美食家的好評與支持
  • 店家特色料理推薦:嚴選香甜和牛及將當季的美味濃縮呈現於一盤上的「八寸」
點此看《よし澤》分店資訊

よし澤
米其林主廚親手製作懷石料理

分店
六本木店

地址
東京都港區六本木6-10-1 六本木hills westwalk 5樓|查地圖

東京地鐵路線圖西瓜卡一日券
→ 大江戶線E23六本木站,步行約6分鐘
→ 日比谷線H04六本木站,步行約6分鐘

營業時間
周一公休
周二
18:00-22:30
周三至周日
11:30-14:30
18:00-22:30

折扣票券
KKday餐券



⑦ 哲庵

東京.懷石料理.米其林.哲庵

折扣票券
Klook餐券

推薦原因

  • 開業近30年,哲庵TETSUAN是以茶室為意象,簡樸而有品位的用餐環境
  • 最大限度地活用食材的獨特味道的烹飪方法,精心製作的四季應時的和食
  • 主廚後藤哲壯精心研究料理43年,是日本料理的老手
  • 過去七次獲得米其林,以溫蔬菜料理為首,螃蟹料理和海鰻料理都有公認的好評價
點此看《哲庵》分店資訊

哲庵
米其林一星懷石料理

地址
東京都港区麻布十番1-5-26麻布十番城市公寓1樓|查地圖

東京地鐵路線圖西瓜卡一日券
→ 南北線N04麻布十番站,7號出口步行約4分鐘
→ 大江戶線E22麻布十番站,7號出口步行約4分鐘

營業時間
18:00-22:00

折扣票券
Klook餐券



⑧ 赤寶亭

東京懷石料理.米其林二星.赤寶亭

折扣票券
Klook餐券

推薦原因

  • 獲得米其林二星的懷石料理
  • 用餐空間布置用心,感受到濃濃日式風情
  • 不單單只用高檔食材,更著重在主廚的技藝與用餐氛圍和品質
點此看《赤寶亭》分店資訊

赤寶亭
米其林二星懷石料理

地址
東京都渋谷區神宮前3-1-14|查地圖

東京地鐵路線圖西瓜卡一日券
→ 銀座線G03外苑前站,2a出口步行約8分鐘
→ 銀座線G02表参道站,A2出口步行約7分鐘
→ 千代田線C04表参道站,A2出口步行約7分鐘
→ 半藏門線Z02表参道站,A2出口步行約7分鐘

營業時間
周一
18:00-22:30
周二至周六
12:00-14:30
18:00-22:30
周日 公休

折扣票券
Klook餐券



⑨ 青草窠

東京懷石料理.青草窠

折扣票券
Klook餐券

推薦原因

  • 青草窠的料理非常重視四季的表現,以季節當令食材來發揮屬於每一季的風味
  • 食材都會精選全國各地的當季優質食材,展現食材最自然的美味
  • 採用完全預約制,設有6個吧台座位和一大一小2個包間以供客人的不同需求
  • 餐廳具備深厚日本文化的底蘊,是體驗日本飲食文化和日式美學的絕佳地點
點此看《青草窠》分店資訊

青草窠
米其林二星懷石料理

地址
東京都港區南麻布4-2-34|查地圖

東京地鐵路線圖西瓜卡一日券
→ 日比谷線H03広尾站,1號出口步行約6分鐘

營業時間
12:00-14:30
17:30-23:00

折扣票券
Klook餐券



⑩ 銀座一二岐

東京懷石料理.米其林一星.銀座一二岐

折扣票券
KKday餐券

推薦原因

  • 「銀座一二岐」連續八年榮獲米其林推薦的懷石料理
  • 主廚中井先生會親切的與吧台的客人聊天,向客人講解食材與料理知識,也非常注重上菜的步調
  • 主廚充分利用從全日本各地嚴選的時令食材,融合傳統與現代的烹飪技術,打造出一道道季節感濃厚的懷石料理
  • 其中備受客人喜愛的烤鰹魚,使用的是最傳統的方法燒稻草來烹製,稻草燃燒後會出現大量濃煙,煙燻則具有去除魚腥和提鮮的作用,做法繁瑣,只有講究的店家才會供應這道菜
點此看《銀座一二岐》分店資訊

銀座一二岐
米其林一星懷石料理

地址
東京都中央區銀座2-14-6 第2松岡大樓B1|查地圖

東京地鐵路線圖西瓜卡一日券
→ 淺草線A11東銀座站,A7出口步行約4分鐘
→ 日比谷線H10東銀座站,A7出口步行約4分鐘
→ 有樂町線Y20新富町站,1號出口步行約4分鐘

營業時間
周一至周四
18:00-20:00
周五和周六
11:30-12:30
18:00-20:00
周日公休

折扣票券
KKday餐券



⑪ あか坂帰燕

東京懷石料理.米其林一星.あか坂帰燕

折扣票券
Klook餐券
KKday餐券

推薦原因

  • 人氣東京料理懷石料理店,榮獲米其林一星評鑑
  • 採用春夏秋冬四季的當季食材
  • 主廚在櫃檯前親手料理食材,可以近距離感受精湛手藝
點此看《あか坂帰燕》分店資訊

あか坂帰燕
米其林一星懷石料理

地址
東京都港区赤坂2-18-8|查地圖

東京地鐵路線圖西瓜卡一日券
→ 銀座線G06溜池山王站,10號出口步行約6分鐘
→ 南北線N06溜池山王站,10號出口步行約6分鐘
→ 南北線N05六本木一丁目站,3號出口步行約6分鐘

營業時間
11:30-13:00
18:00-21:00

折扣票券
Klook餐券
KKday餐券



⑫ 精進料理 醍醐

東京.米其林.懷石料理.精進料理 醍醐

折扣票券
Klook餐券

推薦原因

  • 日本東京著名的米其林二顆星精進料理「醍醐」,也是所有米其林唯一提供素食料理的餐廳
  • 精進料理是古早時僧侶們不含肉類和五葷的餐食,包含了五色、五味、五行和五種烹調手法,其中學問博大精深
  • 醍醐以精進料理聞名,並以懷石料理的方式呈現,結合了日本兩大傳統料理
點此看《精進料理 醍醐》分店資訊

精進料理 醍醐
米其林二星懷石料理

地址
東京都港區愛宕2-3-1|查地圖

東京地鐵路線圖西瓜卡一日券
→ 三田線I06御成門站,A5出口步行約7分鐘
→ 日比谷線H05神谷町站,3號出口步行約6分鐘
→ 日比谷線H06虎ノ門ヒルズ站,A2出口步行約7分鐘

營業時間
11:30-14:00
17:00-20:00

折扣票券
Klook餐券



⑬ 芝 豆腐屋うかい

東京.米其林.懷石料理.芝豆腐屋うかい

折扣票券
Klook餐券

推薦原因

  • 芝 豆腐屋うかい曾獲得過米其林二星評價,是豆腐懷石料理的代表餐廳
  • 東京鐵塔腳下有一片約2000坪的絕美日式園林建築,可以一邊觀賞景緻,一邊享受美食,這樣的空間在東京非常難得
  • 餐廳使用高品質大豆和湧泉水自家製作的豆腐,味道濃郁,能夠充分感受到大豆的甘甜,還能品嚐時令的海鮮和蔬菜
點此看《芝 豆腐屋うかい》分店資訊

芝 豆腐屋うかい
米其林二星懷石料理

地址
東京都港区芝公園4-4-13|查地圖

東京地鐵路線圖西瓜卡一日券
→ 大江戶線E21赤羽橋站,中之橋口步行約6分鐘

營業時間
周一公休
週二至週五
11:45-15:00
17:00-22:00
週六和週日
11:00-22:00

折扣票券
Klook餐券



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