東京身為日本的首都和最大的城市，擁有1400萬的人口，每年至少三千萬的觀光客造訪，龐大的餐飲需求，讓餐廳百家爭鳴，為了脫穎而出，各家主廚更是花費畢生精力，追求最極致的美味給顧客。
米其林有一定的評選標準，在東京能獲得米其林推薦的餐廳都非常精緻高檔，套餐價位有高有低，即使是便宜的米其林餐廳，服務和品質仍然是一流，讓人印象深刻，物有所值。
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一、東京米其林比較表
一、東京米其林比較表
| 米其林 | 類別 | 星級 | 參考價位 | 折扣餐券 |
| ①日山 | 和牛 壽喜燒 | 一星 | 台幣2900 港幣705 | Klook KKday |
| ②鮨真 | 高級壽司 | 一星 | 台幣5000 港幣1200 | Klook |
| ③鮨由う | 高級壽司 | 一星 | 台幣8200 港幣2000 | Klook KKday |
| ④鮨 栞庵 | 高級壽司 | – | 台幣4350 港幣1060 | Klook |
| ⑤太月 | 懷石料理 | 一星 | 台幣3000 港幣725 | Klook KKday |
| ⑥よし澤 | 懷石料理 | – | 台幣5550 港幣1350 | KKday |
| ⑦哲庵 | 懷石料理 | 一星 | 台幣4300 港幣1050 | Klook |
| ⑧赤寶亭 | 懷石料理 | 二星 | 台幣13000 港幣3180 | Klook |
| ⑨青草窠 | 懷石料理 | 二星 | 台幣5400 港幣1320 | Klook |
| ⑩銀座一二岐 | 懷石料理 | 一星 | 台幣3700 港幣900 | KKday |
| ⑪あか坂帰燕 | 懷石料理 | 一星 | 台幣2600 港幣635 | Klook KKday |
| ⑫醍醐 | 懷石料理 | 二星 | 台幣4700 港幣1140 | Klook |
| ⑬芝 豆腐屋 | 懷石料理 | 二星 | 台幣2900 港幣710 | Klook |
二、東京米其林地圖
二、東京米其林地圖
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三、米其林和牛壽喜燒
三、米其林和牛壽喜燒
四、米其林高級壽司
四、米其林高級壽司
③ 鮨由う
推薦原因
- 從開幕起，連續四年獲得了米其林一星的評價，是經過日本美食雜誌多次報導，能代表東京高級壽司的名店
… - 提供的菜品是由店主親自在豐洲市場上精挑細選的新鮮食材製作而成，注重菜品的擺盤和精緻細膩的口感
… - 室內裝潢結合木質和原石等自然素材，打造出濃厚日式風格的環境，提供顧客優質的用餐體驗
鮨由う
米其林一星高級壽司
地址｜
東京都港区六本木4-5-11 ランド六本木ビル B1｜查地圖｜六本木住宿推薦
東京地鐵｜路線圖｜西瓜卡｜一日券
→ 大江戶線E23六本木站，6號出口步行約2分鐘
→ 日比谷線H04六本木站，6號出口步行約2分鐘
營業時間｜
12:00-14:00
17:30-23:00
周日公休
折扣票券｜
Klook餐券
KKday餐券
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五、米其林懷石料理
五、米其林懷石料理
⑤ 太月
推薦原因
- 太月是全日本懷石料理排名前20的人氣餐廳，並榮獲米其林一星評價
… - 主廚在櫃檯前現場製作料理，可欣賞精湛手藝，並享受精緻的美味
… - 店家特別為不適應跪坐在榻榻米上吃飯的外國遊客，準備了正常的餐桌和椅子，這在傳統的京都懷石料理店是很少見的
太月
米其林一星懷石料理
地址｜
東京都港区北青山3-13-1 北青山関根大樓B1｜查地圖
東京地鐵｜路線圖｜西瓜卡｜一日券
→ 銀座線G02表参道站，B2出口步行約3分鐘
→ 半藏門線Z02表参道站，B2出口步行約3分鐘
→ 千代田線C04表参道站，B2出口步行約3分鐘
營業時間｜
11:30-14:00
18:00-23:00
周日公休
折扣票券｜
Klook餐券
KKday餐券
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⑥ よし澤
折扣票券｜
KKday餐券
推薦原因
- 以京都町家風情打造店內空間，職人善用精湛廚藝讓食材的美味最大化
… - 榮獲米其林的店主親自烹調，除了美味也兼顧菜色呈現色香味一應俱全
… - 店主 吉澤定久氏在京都和東京累積了許多經驗後，2010年於銀座成立了「ぎんざ一二岐」，並獲得了米其林一星殊榮， 後續開設了「銀座吉澤」也獲得了各方美食家的好評與支持
… - 店家特色料理推薦：嚴選香甜和牛及將當季的美味濃縮呈現於一盤上的「八寸」
よし澤
米其林主廚親手製作懷石料理
分店｜
六本木店
地址｜
東京都港區六本木6-10-1 六本木hills westwalk 5樓｜查地圖｜六本木住宿推薦
東京地鐵｜路線圖｜西瓜卡｜一日券
→ 大江戶線E23六本木站，步行約6分鐘
→ 日比谷線H04六本木站，步行約6分鐘
營業時間｜
周一公休
周二
18:00-22:30
周三至周日
11:30-14:30
18:00-22:30
折扣票券｜
KKday餐券
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⑦ 哲庵
折扣票券｜
Klook餐券
推薦原因
- 開業近30年，哲庵TETSUAN是以茶室為意象，簡樸而有品位的用餐環境
… - 最大限度地活用食材的獨特味道的烹飪方法，精心製作的四季應時的和食
… - 主廚後藤哲壯精心研究料理43年，是日本料理的老手
… - 過去七次獲得米其林，以溫蔬菜料理為首，螃蟹料理和海鰻料理都有公認的好評價
哲庵
米其林一星懷石料理
地址｜
東京都港区麻布十番1-5-26麻布十番城市公寓1樓｜查地圖
東京地鐵｜路線圖｜西瓜卡｜一日券
→ 南北線N04麻布十番站，7號出口步行約4分鐘
→ 大江戶線E22麻布十番站，7號出口步行約4分鐘
營業時間｜
18:00-22:00
折扣票券｜
Klook餐券
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⑧ 赤寶亭
折扣票券｜
Klook餐券
推薦原因
- 獲得米其林二星的懷石料理
… - 用餐空間布置用心，感受到濃濃日式風情
… - 不單單只用高檔食材，更著重在主廚的技藝與用餐氛圍和品質
赤寶亭
米其林二星懷石料理
地址｜
東京都渋谷區神宮前3-1-14｜查地圖
東京地鐵｜路線圖｜西瓜卡｜一日券
→ 銀座線G03外苑前站，2a出口步行約8分鐘
→ 銀座線G02表参道站，A2出口步行約7分鐘
→ 千代田線C04表参道站，A2出口步行約7分鐘
→ 半藏門線Z02表参道站，A2出口步行約7分鐘
營業時間｜
周一
18:00-22:30
周二至周六
12:00-14:30
18:00-22:30
周日 公休
折扣票券｜
Klook餐券
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⑩ 銀座一二岐
折扣票券｜
KKday餐券
推薦原因
- 「銀座一二岐」連續八年榮獲米其林推薦的懷石料理
… - 主廚中井先生會親切的與吧台的客人聊天，向客人講解食材與料理知識，也非常注重上菜的步調
… - 主廚充分利用從全日本各地嚴選的時令食材，融合傳統與現代的烹飪技術，打造出一道道季節感濃厚的懷石料理
… - 其中備受客人喜愛的烤鰹魚，使用的是最傳統的方法燒稻草來烹製，稻草燃燒後會出現大量濃煙，煙燻則具有去除魚腥和提鮮的作用，做法繁瑣，只有講究的店家才會供應這道菜
銀座一二岐
米其林一星懷石料理
地址｜
東京都中央區銀座2-14-6 第2松岡大樓B1｜查地圖｜銀座住宿推薦
東京地鐵｜路線圖｜西瓜卡｜一日券
→ 淺草線A11東銀座站，A7出口步行約4分鐘
→ 日比谷線H10東銀座站，A7出口步行約4分鐘
→ 有樂町線Y20新富町站，1號出口步行約4分鐘
營業時間｜
周一至周四
18:00-20:00
周五和周六
11:30-12:30
18:00-20:00
周日公休
折扣票券｜
KKday餐券
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⑫ 精進料理 醍醐
折扣票券｜
Klook餐券
推薦原因
- 日本東京著名的米其林二顆星精進料理「醍醐」，也是所有米其林唯一提供素食料理的餐廳
… - 精進料理是古早時僧侶們不含肉類和五葷的餐食，包含了五色、五味、五行和五種烹調手法，其中學問博大精深
… - 醍醐以精進料理聞名，並以懷石料理的方式呈現，結合了日本兩大傳統料理
精進料理 醍醐
米其林二星懷石料理
地址｜
東京都港區愛宕2-3-1｜查地圖
東京地鐵｜路線圖｜西瓜卡｜一日券
→ 三田線I06御成門站，A5出口步行約7分鐘
→ 日比谷線H05神谷町站，3號出口步行約6分鐘
→ 日比谷線H06虎ノ門ヒルズ站，A2出口步行約7分鐘
營業時間｜
11:30-14:00
17:00-20:00
折扣票券｜
Klook餐券
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⑬ 芝 豆腐屋うかい
折扣票券｜
Klook餐券
推薦原因
- 芝 豆腐屋うかい曾獲得過米其林二星評價，是豆腐懷石料理的代表餐廳
… - 東京鐵塔腳下有一片約2000坪的絕美日式園林建築，可以一邊觀賞景緻，一邊享受美食，這樣的空間在東京非常難得
… - 餐廳使用高品質大豆和湧泉水自家製作的豆腐，味道濃郁，能夠充分感受到大豆的甘甜，還能品嚐時令的海鮮和蔬菜
芝 豆腐屋うかい
米其林二星懷石料理
地址｜
東京都港区芝公園4-4-13｜查地圖
東京地鐵｜路線圖｜西瓜卡｜一日券
→ 大江戶線E21赤羽橋站，中之橋口步行約6分鐘
營業時間｜
周一公休
週二至週五
11:45-15:00
17:00-22:00
週六和週日
11:00-22:00
折扣票券｜
Klook餐券
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